ご当地きっちん+SAKE えまるしぇ omotesandoの日記

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ランチでこづゆをプレゼント!

寒い日が続きますね

たしか暖冬になると言われていたのに・・・



さて、1月の福島県フェアですが、残すとこわずかとなりました
今月は海産物からお米、野菜のメニューなどバラエティ豊かな構成になっておりますが、
その中でも福島県出身の方が頼まれるのが「こづゆ」

こづゆ



夜メニューでも〆などに好評をいただいているメニューで、
干し貝柱でダシをとっており、上品な味わいで、野菜もたっぷり入っていてホクホクです。



通常、ランチ時間帯ではお味噌汁を2種類ご用意しておりますが、このこづゆをお昼でもおだしします!


寒い日が続いておりますので、えまるしぇでほっこりお昼をお楽しみください☆
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